NASI AYAM..LAI LAI LAI....NASI AYAM

Share

Duk2 mkn nasi lemak bekpes td..My Laling ckp..lunch nnt awk wt nasi ayam ok jgk..dh lame tk buat kan?ermm boleh je..Daddy g beli la barang2 kat psr..nnt saya wt...(skema je)...

Start kul 1 duk kat dapur..siang ayam,rebus ayam,wt sup sume tu..gedegang gedegung..siap jgk laa nasi ayam ikut recipe K.Ina..tq sis...ekceli terliur tgk kat rmh Jaws ritu lagi..tp nk buat nye malas..Nasi ayam ni lain org lain cara buat nye kan..tp takde la beza sgt bahan2 tu..cuma sambal lada tu aku tk masak..nnt lambat pulak nk makan..hahaa..sori k.ina..adikmu ini pemalas orgnye..

sup,ayam dan sayur2

nasi(i pye ciput je tau)

sambal

ops..kicap tarak laa..hehe..sbb bese2 kitorg makan dgn kicap cair je...yg lainnye ayam ni ikut style k.ina die letak madu skit..bese2 aku tk pernah letak laa..so,ayam jadi sdikit hitam...kena msk dgn api yg perlahan..

K.inahar..kite c/p aje ye..cam sempoi je akak dh tulis tu.sng org nk phm kan..tq akak..muahhsss

RESIPI NASI AYAM

Bahan-bahan

UTK NASI

Beras

Air rebusan ayam

1/2 biji bawang besar - dihiris

1-2 inci halia

kayu manis

daun pandan

garam

perisa

UTK SUP

1/2 ekor ayam

1/2 biji bwg besar - dhiris

2 ulas bwg putih

1-2 inci halia rempah

3 sekawan

myk utk menumis

garam

perisa

daun sup bwg goreng

UTK AYAM

ayam rebusan tadi

sedikit halia kisar

3 sudu besar kicap pekat manis

2 sudu besar madu

UTK SOS

3-4 biji lada merah*

2 ulas bwg putih*

2 sudu besar sos chili

1 sudu kecil cuka

1 sudu besar gula

sedikit garam

Cara-cara

rebus ayam bersama halia hingga 3/4 masak. angkat ayam n ketepikan. air rebusan bhg 2. utk sup n nasi.

UTK NASI - tumis bwg,rempah tumis hingga naik bau. masukkan air rebusan ayam,halia, ,daun pandan,garam,perisa.kacau rata.then masukkan beras dan masak seperti biasa.

UTK SUP - tumis bwg, rempah tumis sampai naik bau. masukkan air rebusan yg satu bhgn td dan garam serta perisa skit.masak sampai mendidih. ketika menghidang taburkan daun sup n bwg goreng.

UTK SOS - blend lada hidup dan bawang putih. Masukkan dlm periuk/kuali dan masukkan sos,cuka, gula n garam. Didihkan sehingga kuah agak2 pekat n matikan api.(aku tk msk n tmbh buah tomato blend sekali)

UTK AYAM - ayam yg dh direbus td campurkan ngan halia, kicap manis n madu. Gaul rata. Perap dlm 10-15 minit. Panaskan minyak boleh la menggoreng.

SOS KICAP - ambilsedikit sup ayam & campurkan dgn sedikit kicap manis serta lebihan bhn perap dan kacau rata atas api sederhana hingga masak.


cuba lah ye..nasi ayam aku dh licin..satu periuk tu tarak..sume Laling aku mkn..