"Ya Allah Ya Tuhanku.. ampunilah aku, rahmatilah aku, cukupkanlah aku, angkatkanlah darjatku, berikanlah aku petunjuk, afiatkanlah aku dan maafkanlah aku"

guestbook

Tuesday, March 3, 2009

PINDANG IKAN

first time aku wt pindang ikan ni..bese2 asik2 dgn singgang aje..tk pon asam edas..tk pon goreng..pepagi td duk chat dgn sya kwn aku kat jepung nuhh..die suggest aku wt pindang ikan ni..sbb ni lauk fav die..oke aku try..so tak tau cmne rupe die sbnrnye..ntah betul idak..hehee
ni c/p dari Myr..tq for da owner..

Bahan-Bahan:

ikan (mommy guna ikan kembung je)

2 biji cili merah hidup

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih

½ inci hali

1 biji bawang besar - dibelah empat (aku tk letak)

2 batang daun bawang - dipotong

1 biji buah tomato - dibelah empat(aku suke tomato byk2)

½ cawan air asam jawa

Air secukupnya

garam secukup rasa

Minyak untuk menumis

sedikit kunyit hidup

1 batang serai




Cara:
1. Cili hidup,bawang merah, bawang putih, halia dan kunyit di tumbuk hampir lumat.

2. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan air asam jawa, air dan serai. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan ikan. Bila mendidih masukkan buah tomato, bawang besar, garam dan akhir sekali daun bawang.

4. Angkat dan hidang.
p/s...yeyeayy..lagi 2 jam ++ nk bukak pose..hehee...

7 comments:

hana said...

alahai seconet jerk ikan tuh! tapi singgang2 n pindang2 nih sedap wooooooo! leh kuruih badan! muahahaha.. tapi mu xde la gumuk pon farah! diet ker hapa????

mommy otai said...

>k.hana...
ikn wt 3ekor je..saje amik gmbo sekor dulu..haha...my hubby diet la tk mkn mlm skrg..
ish saya gemot tau..dlm gmbo tu gimic semata2..hahaa..
luar nmpk slim tp dlaman hanya my hubby yg tau...die suh diet gak ni..waaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Kamsiah said...

farah..selera akak ni suka yg simple2 je...macam chinese or thai food...kari2..ala2 mamak..tak brapa suka..cepat jemu kan..
telur pindang farah tau buat tak..?

Isyrak said...

kak..rasanya camne?
banyak nyer sayur..
taksukenyer :((

Ambo said...

Err..kenai ka penulis blog my luvly kitchen tu ???

Rashid said...

Pending?? masakan apa ni.. tak pernah rasalah..
Mommy naper ikan tu nampak semacam je. Kasihan dia..(keseorangan). hehe

eriey said...

msk gapo nih farah wess..x try lg masakan nih..cam singge jo..sedap ko???

 
Share

Mommy Otai | Desenvolvido por EMPORIUM DIGITAL