"Ya Allah Ya Tuhanku.. ampunilah aku, rahmatilah aku, cukupkanlah aku, angkatkanlah darjatku, berikanlah aku petunjuk, afiatkanlah aku dan maafkanlah aku"

guestbook

Friday, November 21, 2008

HATI DAN PEDAL AYAM MASAK KICAP

Hujan tk henti2 lagi kat sini..agak2nye memg dah nk hujan kot..ermmm...thn lepas tk teruk sgt banjir kat terengganu..tp tahun ni ntah laa..wallahualamm...
pikir pye pikir...aku kuakan pedal dan hati ayam dr peti ais..msk ape ye..
haaa...goreng kicap dah ler..daddy suke banget ni!


ini lah rupenye hati dan pedal msk kicap versi mommy otai....

ermm ni satu lagi....alaa pic same je tau..hehe..bersama lauk tumis air sayur petola+suhun,ikan kerisi goreng dan sambal belacan peberet my hubby...yg tak tahan tuh time nk siang ikan kerisi..punye la seksa..sebab hsbnd aku suke kalo ikan tuh die belah tengah..kira cam wat ikan kering tu laa rupenye..baru la garing bila dh di goreng katanya..berpeluh gak nk sudahkan siang 6ekor ikan tu td..
selera tul tgk daddy makan malam ni..4kali bertambah tau...tak tau la ape yg best sgt..agknye selera die yg dh ok kot..ahaks...alhamdulillah...yg penting jgn selera mommy yg naik ..hehe

resepi hati dan pedal ayam msk kicap:
hati dan pedal
bawang merah,garlic di tmbuk
bawang besar di potong bulat
sedikit sos tomato
kicap manis
cili padi atau cili biasa (jika suka)
sedikit blackpepper dan white pepper* (optional)
cara2:
-goreng hati dan pedal separuh masak,salutkan sedikit serbuk kunyit
-ketepikan hati dan pedal td
-tumis bawang dan garlic ditumbuk hingga garing
-masukkan kicap dan hati,pedal tadi
-msukkan sedkit sos tomato
-masukkan garam dan serbuk perasa,blackpepper dan white pepper
-masukkan cili dan bawang besar dipotong bulat tadi..
*cuba ye ... hehe...

5 comments:

μάγά said...

erm... sedapnya resepi nie... mcm best jer.. :P

mommy otai said...

simple je maya..try la buat nnt ye

beannydbunny said...

kalo kurangkan minyak tu lg ok kot.. sebab pedal tu sndrii dah kuarkan myak.. plus bawang lagi.. hehehe...

P/s : next week aku g masakkan tuk aku k..

mommy otai said...

uikk..wahh dah ada blog..hiks..erm tkleh bwg byk2..busuk ketiak laaa..hahhaa

ryani said...

nak ilangkan bau, masukkan daun limau purut ngan serai..rasa dia pon akan lain sikit..lg sodapp..x caya try la..

 
Share

Mommy Otai | Desenvolvido por EMPORIUM DIGITAL